Enkelt recept på veganska baconbitar

Vi kan tjäna pengar eller produkter från företag som nämns i den här artikeln.

Att dela är att bry sig!

(Senast uppdaterad: 30 november 2022)

Dessa läckra veganska baconbitar är klara på under 15 minuter och är helt fantastiska!

De har den mest oemotståndliga rökiga lönnsmaken och den mest realistiska baconstrukturen.

De är gjorda av texturerat vegetabiliskt protein (en sojaprodukt), överdragna i en läcker röksöt sojasås, vitlök och paprika och kokas sedan kort tills de är gyllenbruna.

Det bästa och enklaste hemlagade växtbaserade receptet, perfekt för att ge smak till massor av rätter. Prova min Vegansk tempeh bacon nästa som använder en liknande sås för baconstrimlor!

Vegetarisk imiterad baconersättning

Du kanske blir förvånad över att höra att många märken av butiksköpta baconbitar faktiskt är veganska!

Många produkter använder soja istället för bacon och är helt köttfria.

Som sagt, inget slår hemlagade recept, speciellt den oemotståndliga smaken av rökt lönn i detta recept!

Jag älskar också hemlagade recept på grund av ingrediensernas enkla och bristen på konserveringsmedel – och jag älskar att göra dem under hela året för att förstärka alla möjliga recept!

Vad är TVP?

Textured Vegetable Protein (TVP) är ett köttalternativ med hög proteinhalt gjord av sojabönschips. Den innehåller fibrer och flera viktiga näringsämnen som koppar, folat, magnesium och tiamin.

Den produceras under tillverkningen av sojabönolja och bildas av en proteinrik pasta och torkas sedan.

Du kan också återfukta den och använda den istället för malet kött i alla typer av recept, jag gillar särskilt att lägga till det i min Vegansk Quinoa Chili om jag får slut på quinoa!

Det är lättillgängligt i de flesta hälsokostbutiker som Whole Foods, och du kan alltid beställa det online!

INGREDIENSER:

• Texturerat vegetabiliskt protein – Detta är en prisvärd produkt med hög proteinhalt som du kan hitta i butiker som Whole Foods. Du kan också beställa den här!
• Sojasås – Detta är basen i “bacon”-såsen och tillför den salta smaken!
• Olivolja – Vilken neutral olja som helst som raps fungerar också, eller använd sesam för en ny smak!
• Lönnsirap – Jag älskar att använda äkta lönnsirap i det här receptet, det ger sötma och en subtil lönnsmak!
• Flytande rök – Den viktigaste ingrediensen i denna bacon! Tillför massor av rök.
• Rökt paprika – Använd den om du kan, den är så mycket godare än vanlig paprika!
• Vitlök och lök pulver – Dessa är valfria, men rekommenderas starkt för extra smak!

Hur man gör vegetariska baconbitar

Blanda och koka baconbitar

För att börja förbereda dina hemmagjorda baconbitar, förvärm ugnen till 350F.

Tillsätt sedan alla ingredienser utom det strukturerade vegetabiliska proteinet i en skål. Blanda mycket väl tills pulvren är upplösta.

Tillsätt det strukturerade vegetabiliska proteinet och blanda väl för att fördela jämnt.

Häll ut på en plåt klädd med bakplåtspapper och fördela jämnt i ett tunt lager.

Grädda i 8 till 10 minuter eller tills de är gyllenbruna.

Servera och förvara baconbitarna

Låt svalna helt och förvara sedan i en lufttät behållare i 5 dagar.

Det finns otaliga sätt att njuta av dessa vegetariska baconbitar, men några vanliga sätt är att strö dem på sallader, bakad potatis, soppor, pizza och mer!

Detta recept är:

• Gott
• Utsökt
• Oemotståndlig
• Lätt att göra
• Utan kött
• Vegansk och vegetarisk
• Packad med smak av rökt lönn

Prova att lägga till denna köttfria baconersättning till dessa recept!

Vegansk frukosthash

Vegansk frukost Hash Brown gryta

Vegansk Tofu Frukost Scramble

Kryddig potatis mjuk tacos

Hemlagad vegansk margarita pizza

Fäst detta för senare!

Att dela är att bry sig!