Enkelt veganskt spamrecept – plant.well

Vi kan tjäna pengar eller produkter från företag som nämns i den här artikeln.

Att dela är att bry sig!

(Senast uppdaterad: 14 december 2022)

Detta veganska spamrecept är otroligt lätt att göra och smakar precis som den äkta varan.

Den har en utsökt syrlig, röksöt smak och får en riktigt fin konsistens efter att ha stekts i pannan. Mitt favoritsätt att äta tofu är alltid att steka den!

Oavsett om du är vegan eller bara vill prova köttfria recept, är tofu-mock-kött ett bra ställe att börja.

Du kan också marinera tofun över natten, vilket sparar mycket tid om du är upptagen den dagen du behöver den.

Jag har typ hållit mig borta från veganska köttimitationsrecept ett tag nu, men det är faktiskt mycket enklare att göra dem än jag trodde!

Allt handlar om de smaker du använder och bara lite teknik, och du kan njuta av köttfria alternativ till alla dina favoriträtter och recept.

Köttfri Vegetarisk Tofu Spam

Jag älskar att servera denna spam i alla typer av recept: frukostar, middagar eller till och med musubi-stil!

Prova det i min Vegansk frukost Burritoförutom min Enkel Tofu Scramble Eller Vegansk färseller i min Vegansk Hash Brown Frukostgryta.

För lunch eller middag, prova att lägga till det i min Veganska QuesadillasMin Kryddig potatis mjuk tacosMin Hamburgare med svarta bönoreller min Vegansk ananas stekt ris!

INGREDIENSER

• Extra fast tofu – Använd ditt favoritmärke!
• Sojasås – Du kan också använda tamari.
• Lönnsirap – Om du inte har lönnsirap kan du använda farinsocker istället.
• Flytande rök – Den viktigaste ingrediensen! Detta ger en läcker rökig smak.
• Risvinäger – Detta är att föredra, men du kan också bara använda äppelcidervinäger eller vitvinäger.
• Rökt paprika – Så mycket godare än vanlig paprika!
• Vitlök & Lökpulver – För att tillsätta lite extra smak.
• Olivolja för stekning – Jag gillar olivolja, men du kan också använda vegetabilisk eller rapsolja, vilken neutral olja som helst.

Hur man skapar vegansk spam

Förbereder extra fast tofu

För att skapa din veganska spam, börja med att trycka på din tofun för att pressa ut så mycket vatten som möjligt.

Du kan använda en tofupress eller slå in tofun i en handduk och lägg några burkar ovanpå i ca 5-10 minuter. Detta kommer att ta bort mycket av vattnet.

När du har tryckt, skär tofun i 6 skivor: för att göra detta, lyft tofun, skär den i 3 sektioner för att förfina blocket, skär sedan var och en av dem på mitten.

Förbered anti-spam marinaden

Din anti-spam marinad är väldigt enkel men väldigt god!

Blanda helt enkelt allt i en skål tills pulvren är upplöst. En visp kan vara att föredra eller en gaffel duger.

Lägg sedan din tofun i en grund form och täck med marinad. Låt stå i 15 minuter eller över natten, vänd försiktigt halvvägs genom tillagningen.

Skillet Tofu Spam

När du är redo att laga mat, värm en panna med några matskedar olivolja på medel-medel/låg värme, skaka försiktigt bort eventuell överflödig marinad och lägg skivorna i pannan. Koka tills båda sidor är gyllenbruna (en minut eller två på varje sida, men håll ett öga på det), du måste göra detta i 2-3 omgångar.

Ta bort från värmen och pensla med ytterligare sås så generöst du vill!

LAGRING

Du kan förvara denna veganska spam täckt i kylen i tre eller fyra dagar, jag rekommenderar att du steker den lätt i pannan för att värma den.

Detta recept är:

• Lätt
• Gott
• Rökt-Söt
• Utan kött
• Utsökt
• Vegansk
• Vegetarian

Prova min Veganska Buffalo Chicken Wings för fler köttfria idéer!

Fäst detta för senare!

Att dela är att bry sig!