by Till det här inlägget bestämde jag mig för att dela med mig av TRE läckra och enkla dessertrecept som är perfekta att göra till högtiden! Kolla upp video Jag gjorde detta med Pop Kitchen som referens och scrolla ner för de skrivna recepten~
Folk kanske tror att veganska efterrätter är ganska svåra att göra, eller att de inte riktigt vet vad som skulle kunna innehålla en efterrätt för att göra den vegan (nej, du hittar inte broccoli i den här kakan, tack så mycket!) .
Det finns så många veganska desserter som är så lätta att göra och perfekta för fest! Med bara några enkla ändringar kan du göra nästan vilken dessert som helst vegan. Nyligen arbetade jag med Pop Kitchen för att ge dig 3 enkla vegan dessertidéer för semestern. Jag ville dela dem med er idag för de är superroliga och festliga.
Tro mig, även barn kommer att älska det~ 😉
Om du vill ha fler enkla och festliga semesterrecept (inte bara desserter), kolla in min julreceptvideo för i år!
Utan vidare, här är dessertrecepten!
Choklad jordnötssmör Cheesecake Pops
Ingredienser:
Till cheesecaken:
- 1,5 dl cashewnötter (blötlagda och uppmjukade – se instruktioner)
- 3 matskedar kokosolja
- 1/4 kopp hel kokosmjölk
- 1/4 kopp citronsaft
- 1/4 kopp lönnsirap eller agavenektar
- 1/4 kopp jordnötssmör
- nypa salt
Chokladöverdrag:
- 1/4 kopp kokosolja
- 2 msk lönnsirap eller agavenektar
- 1/3 kopp kakaopulver
- nypa salt
Andra valfria ingredienser:
Instruktioner:
- Blötlägg cashewnötterna över natten ELLER koka dem med vatten i cirka 20 minuter tills de är mjuka.
- Häll av och skölj de blötlagda cashewnötterna och lägg dem sedan i en snabbmixer eller matberedare tillsammans med alla andra ingredienser för cheesecake.
- Mixa högt i cirka en minut eller tills blandningen är slät och krämig.
- Lägg blandningen i en skål eller glasbehållare och ställ i frysen i cirka 1 till 2 timmar eller tills den är tillräckligt fast för att bilda bollar. Rör om var 30:e minut för att kontrollera konsistensen.
- Med rena händer, forma blandningen till små bollar (ca 1 msk vardera) och sätt i en klubba eller kafferöra halvvägs genom tillagningen.
- Ställ tillbaka till frysen i ytterligare 5-10 minuter medan du förbereder chokladöverdraget.
- För chokladöverdraget, lägg alla ingredienser i en mikrovågssäker skål och smält i mikron i cirka 20 sekunder. Blanda väl och om du behöver smälta ytterligare, mikrovågsugn i 10 sekunders intervall tills den är slät.
- Ta ut popsarna från frysen och täck dem med chokladöverdrag och toppa omedelbart med strössel (om du använder). Snurra pinnen i några sekunder så att chokladen stelnar.
- Lägg varje pinne i en behållare när den har stelnat eller om du vill ha den rak, använd en klubbahållare eller vas fylld med kaffebönor (eller annat) för att hålla pinnarna raka.
- Servera kallt! Frys in om den inte serveras direkt.
Mini Gingerbread Donut Balls (ca 23-25 bollar)
Ingredienser:
- 2 koppar universalmjöl
- 1/2 kopp socker
- 1,5 msk bakpulver
- 2 teskedar kanel
- 2 tsk mald ingefära
- 1/4 tsk kryddnejlika
- 1/2 tsk salt
- 1/3 kopp kallt veganskt smör
- 1/2 kopp vegetabilisk mjölk
- 1/2 äppelmos
- 1 tsk vaniljextrakt
Instruktioner:
- Värm ugnen till 350 grader F.
- Tillsätt alla torra ingredienser i en stor skål och blanda väl.
- Tillsätt det veganska smöret och blanda med rena händer i de torra ingredienserna tills blandningen blir smulig.
- Tillsätt de blöta ingredienserna och blanda allt med en stor sked eller spatel tills det blandas – blanda inte för mycket.
- Grädda i 350 grader F i 15 minuter eller stek vid samma temperatur i cirka 10 till 12 minuter.
- Låt dem svalna innan du börjar dekorera – dekorera hur du vill!
Chokladdoppade jordgubbar
Ingredienser:
- 10 jordgubbar
- 100 g vegansk mörk choklad
- Nuggets för dekoration (valfritt)
Instruktioner:
- Tvätta jordgubbarna, låt bladen sitta kvar och lägg dem på en pappershandduk för att torka.
- Placera den mörka chokladen i en mikrovågssäker skål och mikrovågsugn den var 30:e sekund tills den smält.
- Håll varje jordgubbe i bladen och doppa den i chokladen. Garnera med strössel för dekoration om så önskas. Lägg på bakplåtspapper eller en återanvändbar bakplåt med non-stick.
- Ställ i kylen i cirka 10 till 15 minuter för att låta chokladen stelna eller låt stå i rumstemperatur längre tills den stelnar.
- Uppskatta!
Behöver du bilder för dessa läckra semesterdesserter? Gå bara till video nedan att titta på! 💖
—
Behöver du mer inspiration till din nästa högtidsfest? Här är fler läckra recept att prova! 😁
