Tofu Wings Recept | Billig lat vegan

Jag ska visa dig hur du gör detta tofuvingar-recept på 17 minuter med din favoritvingsås, extra fast tofu och 10 enkla kryddningsingredienser!

Dessa krispiga tofuvingar är en utsökt proteinrik rätt som du snabbt kan göra med enkla ingredienser du har hemma! Perfekt för fester, spelkvällar, Superbowl eller när du är sugen på läckra veganska vingar.

Tofu Wings recept (veganskt)

Allt du behöver göra för att göra tofuvingar är att täcka tofun i en smakrik smet, panerad och sedan tillagad i en fritös eller i ugnen, vilket resulterar i en krispig men mjuk konsistens.

Detta kommer ihop på mindre än 20 minuter (ännu mindre om du använder en airfryer för tofuvingarna!) Du har möjlighet att slänga dem i valfri sås för att göra dem kryddiga, rökiga, söta eller salta! Jag gillar att använda buffel- eller BBQ-sås! Dessa tofuvingar är så läckra, det kommer att vara så svårt att inte äta dem helt själv!!

Tips: Om du vill ha en köttigare konsistens kan du marinera din tofun med vegetarisk eller vegansk “kyckling”-buljong, sedan frysa in den och tina den när du är redo att förbereda den.

Använd gärna valfri vingsås du väljer!

Receptet är vegansk, nötfri och glutenfri (kolla bara vilka produkter du får)!

Ingredienser till tofuvingar

Tofu (extra fast)
Ströbröd
Vegansk buffel- eller barbecuesås
Torrblandning
- Mjöl
- Majsstärkelse
- Vitlökspulver
- Lökpulver
- Paprika
- Salt peppar
Våt mix
- Vegetabilisk mjölk (osötad)
- äppelcidervinäger
- Vegansk buffelsås eller grillsås
- Mjöl

Du kan skräddarsy detta tofuvingar-recept efter din smak med vilken sås du än har hemma!

Hur man gör veganska vingar med tofu

Om du gör tofuvingar i ugnen, förvärm ugnen till 400°F och klä en bakplåt med bakplåtspapper. Om du gör tofuvingar i fritösen, förvärm den till 390°F (eller justera för din specifika modell).

Förbered nu din tofu! Om du vill ha en fast konsistens, rinna av blocket på extra fast tofu och linda in det i en ren kökshandduk. Placera något tungt på den, som en skärbräda eller några böcker, och låt den sitta i cirka 10 till 15 minuter för att ta bort överflödig vätska. Detta steg är dock valfritt, speciellt om du vill göra dessa veganska vingar så snabbt som möjligt.

Förbered den torra blandningen under tiden. I en grund skål, kombinera mjöl, majsstärkelse, vitlökspulver, lökpulver, paprika, svartpeppar och salt. Blanda väl.

Förbered den våta blandningen i en annan skål. Blanda den osötade vegetabiliska mjölken, äppelcidervinäger, vegansås (t.ex. buffelsås eller barbecuesås) och mjöl. Vispa tills den är slät.

Tillsätt ströbröd i en tredje grund skål.

När tofun är pressad (det mesta av vattnet är tömt), skär den i små tärningar eller tjocka vingformade strimlor.

Ta varje tofuvinge och belägg den med din torra blandning. Doppa den sedan i den våta blandningen, låt överskottet droppa av. Klä den till sist med ströbröd och tryck lätt med fingrarna för att täta ströbrödet. Upprepa denna process tills alla tofubitar är belagda.

Placera de belagda tofuvingarna på den förberedda bakplåten (hoppa över om du använder en airfryer), se till att de inte rör vid varandra. Om du vill kan du spraya eller pensla dem lätt med olja för extra krispighet.

Grädda i den förvärmda ugnen i cirka 15 till 18 minuter eller tills tofun är krispig och gyllenbrun. Vänd tofun halvvägs genom tillagningen för att säkerställa en jämn brynning. Om du använder en airfryer, placera de belagda tofuvingarna i air fryer-korgen och koka i cirka 10 till 12 minuter. Vänd dem halvvägs genom tillagningen för jämn tillagning.

Medan tofuvingarna kokar, värm vegansåsen (buffalo- eller BBQ-sås) i en liten kastrull på låg värme, om så önskas.

När vingarna är kokta, ta bort dem från ugnen/luftfriteraren och överför de krispiga tofuvingarna till en stor mixerskål.

Häll din heta sås, rekommenderar starkt Franks Red Hot Sauce eller BBQ Sauce över tofun och blanda försiktigt tills alla bitar är belagda. Du kan också servera tofuvingarna med såsen vid sidan om för doppning. Uppskatta!

1 Ugn eller Airfryer
1 bakplåt valfritt om du använder ugnen
1 bakplåtspapper valfritt om du använder ugnen
Bollar
1 visp eller gaffel
1 skärbräda
1 borste eller oljespray, valfritt

1 blockera Tofu extra fast tofu, skuren i vingformer
1.5 kopp ströbröd mer om det behövs
1 kopp vegansk vingsås buffel, grill osv.

Torrblandning

1/4 kopp mjöl
1/4 kopp majsstärkelse
1/2 matsked Vitlökspulver
1/2 matsked Lökpulver
1 tesked Paprika eller rökt paprika
1/4 tesked Svartpeppar
1/4 tesked Salt

Våt mix

3/4 kopp Vegetabilisk mjölk osötad
1 matsked äppelcidervinäger
1/4 kopp vegansk vingsås buffel, grill osv.
1/3 kopp mjöl + 1 msk

Om du gör tofuvingar i ugnen, förvärm ugnen till 400°F och klä en bakplåt med bakplåtspapper. Om du gör tofuvingar i fritösen, förvärm den till 390°F (eller justera för din specifika modell).
Förbered nu din tofu! Om du vill ha en fast konsistens, rinna av blocket på extra fast tofu och linda in det i en ren kökshandduk. Placera något tungt på den, som en skärbräda eller några böcker, och låt den sitta i cirka 10 till 15 minuter för att ta bort överflödig vätska. Detta steg är dock valfritt, speciellt om du vill göra dessa veganska vingar så snabbt som möjligt.
Förbered den torra blandningen under tiden. I en grund skål, kombinera mjöl, majsstärkelse, vitlökspulver, lökpulver, paprika, svartpeppar och salt. Blanda väl.
Förbered den våta blandningen i en annan skål. Blanda den osötade vegetabiliska mjölken, äppelcidervinäger, vegansås (t.ex. buffelsås eller barbecuesås) och mjöl. Vispa tills den är slät.
Tillsätt ströbröd i en tredje grund skål.
När tofun är pressad (det mesta av vattnet är tömt), skär den i små tärningar eller tjocka vingformade strimlor.
Ta varje tofuvinge och belägg den med din torra blandning. Doppa den sedan i den våta blandningen, låt överskottet droppa av. Klä den till sist med ströbröd och tryck lätt med fingrarna för att täta ströbrödet. Upprepa denna process tills alla tofubitar är belagda.
Placera de belagda tofuvingarna på den förberedda bakplåten (hoppa över om du använder en airfryer), se till att de inte rör vid varandra. Om du vill kan du spraya eller pensla dem lätt med olja för extra krispighet.
Grädda i den förvärmda ugnen i cirka 15 till 18 minuter eller tills tofun är krispig och gyllenbrun. Vänd tofun halvvägs genom tillagningen för att säkerställa en jämn brynning. Om du använder en airfryer, placera de belagda tofuvingarna i air fryer-korgen och koka i cirka 10 till 12 minuter. Vänd dem halvvägs genom tillagningen för jämn tillagning.
Medan tofuvingarna kokar, värm vegansåsen (buffalo- eller BBQ-sås) i en liten kastrull på låg värme, om så önskas.
När vingarna är kokta, ta bort dem från ugnen/luftfriteraren och överför de krispiga tofuvingarna till en stor mixerskål.
Häll din heta sås, rekommenderar starkt Franks Red Hot Sauce eller BBQ Sauce över tofun och blanda försiktigt tills alla bitar är belagda. Du kan också servera tofuvingarna med såsen vid sidan om för doppning. Uppskatta!

Tips: Om du vill ha en köttigare konsistens kan du marinera din tofun med vegetarisk eller vegansk “kyckling”-buljong, sedan frysa in den och tina den när du är redo att förbereda den.

BEHÖVER MER RECEPTINSPO? KOLLA PÅ DEM:

Tofu Wings Recept | Billig lat vegan