Vegansk rosa pastarecept | Billig lat vegan

Vegansk rosa pasta

Detta veganska rosa pastarecept tar mindre än 20 minuter att förbereda! Det är krämigt, rosa och gott!

Rosa pasta har varit väldigt trendig sedan Barbie-filmen kom, så jag ville göra vegansk rosa pasta som var både vacker och god. Det är ett superenkelt recept, krämigt och superrosa tack vare vår hemliga ingrediens: betpulver!


Mitt rosa pastarecept är vegansk, oljefri, nötfri och kan göras glutenfri med GF-pasta!


Vegansk rosa pastareceptVegansk rosa pastarecept
Vegansk pasta med krämig rosa sås

Vegansk rosa pastarecept

För detta veganska rosrecept använde jag vitlök, lök, tofu, citronsaft, näringsjäst, misopasta och rödbetor för att göra rospastasåsen! Den här pastan har massor av smak och du kan lägga till kikärter eller svarta bönor för extra protein till din valfri pasta!

Det fina med att använda betpulver för att göra din pasta rosa är att den inte smakar som rödbetor, vilket gör den till en smaklös ingrediens för att göra din pasta rosa!

Du kan också se mig på YouTube när jag gör dessa krämiga pasta och andra enkla recept!

Billig Lazy Vegan Pink PastaBillig Lazy Vegan Pink Pasta

Ingredienser

  • Valfri pasta (använd glutenfri om du vill)
  • Rödbetspulver
  • Vitlök
  • Lök
  • Tofu
  • Citron juice
  • Näringsjäst
  • Misopasta

Mått i receptkortet nedan!


Hur man gör rosa pasta (vegansk)

  1. Häll olivolja jämnt över vitlökslökarna (lämnar skalet) och löken och luftstek vid 400 grader F i cirka 12 till 15 minuter tills de är mjuka. Om du inte har en airfryer kan du rosta löken och vitlöken i ugnen vid 425 grader F i cirka 15 till 20 minuter tills de är rostade. Du kan också tärna löken, skala och skiva vitlöken i tunna skivor, hetta upp olivoljan i en stekpanna på medelhög värme och fräs löken och vitlöken i några minuter tills de fått lite färg.
  2. Medan löken och vitlöken rostas, koka pastan al dente enligt instruktionerna. Innan pastan är färdigkokt, spara ca 1/2 dl pastavatten och ställ åt sidan.
  3. När löken och vitlöken är rostade, skala vitlöken när den är tillräckligt kall för att röra vid (de rostade lökarna ska lätt komma ut). Tillsätt den skalade vitlöken och löken i en mixer, tillsammans med tofun, citronsaft, näringsjäst, misopasta, rödbetspulver, salt och ungefär hälften av det sparade pastavattnet. Blanda allt tills det är slätt. För att göra den rosa färgen mer intensiv kan du lägga till mer rödbetspulver om du vill.
  4. Tillsätt den kokta pastan och såsen i en stor stekpanna eller wok på medelhög värme och blanda väl. Tillsätt resterande pastavatten, om det behövs, för att tunna blandningen. Koka i några minuter tills allt är blandat och pastan är kokt efter eget tycke.
  5. Salta och peppra efter smak och njut omedelbart.
Vegansk rosa pastaVegansk rosa pasta
  • 4 serveringar Pasta valfritt (340g)
  • 2 tesked Rödbetspulver mer eller mindre för att justera den rosa färgen
  • 1 matsked Olivolja
  • 1 huvud vitlök 10-12 nejlikor
  • 1 Lök skär i halvor eller kvartar
  • 1/2 kopp pastavatten dela
  • 1 blockera Tofu Medium fast (cirka 450g)
  • 1 Citron juice
  • 1/4 kopp Näringsjäst
  • 2 tesked Misopasta
  • Häll olivolja jämnt över vitlökslökarna (lämnar skalet) och löken och luftstek vid 400 grader F i cirka 12 till 15 minuter tills de är mjuka. Om du inte har en airfryer kan du rosta löken och vitlöken i ugnen vid 425 grader F i cirka 15 till 20 minuter tills de är rostade. Du kan också tärna löken, skala och skiva vitlöken i tunna skivor, hetta upp olivoljan i en stekpanna på medelhög värme och fräs löken och vitlöken i några minuter tills de fått lite färg.

  • Medan löken och vitlöken rostas, koka pastan al dente enligt anvisningarna. Innan pastan är färdigkokt, spara ca 1/2 dl pastavatten och ställ åt sidan.

  • När löken och vitlöken är rostade, skala vitlöken när den är tillräckligt kall för att röra vid (de rostade lökarna ska lätt komma ut). Tillsätt den skalade vitlöken och löken i en mixer, tillsammans med tofun, citronsaft, näringsjäst, misopasta, rödbetspulver, salt och ungefär hälften av det sparade pastavattnet. Blanda allt tills det är slätt. För att göra den rosa färgen mer intensiv kan du tillsätta mer rödbetspulver, om så önskas.

  • Tillsätt den kokta pastan och såsen i en stor stekpanna eller wok på medelhög värme och blanda väl. Tillsätt resterande pastavatten, om det behövs, för att tunna blandningen. Koka i några minuter tills allt är blandat och pastan är kokt efter eget tycke.

  • Salta och peppra efter smak och njut omedelbart.

Kalorier: 360kilokalorier | Kolhydrater: 51g | Protein: 19g | Fett: 9g | Mättat fett: 1g | Fleromättade fetter: 3g | Enkelomättat fett: 4g | Natrium: 123mg | Kalium: 255mg | Fiber: 4g | Socker: 3g | Vitamin A: 4UI | C-vitamin: 4mg | Kalcium: 157mg | Järn: 2mg

BEHÖVER MER RECEPTINSPO? KOLLA PÅ DEM:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *