Veganska risbollar recept | Billig lat vegan

Jag ska visa dig hur man gör ett recept på veganska risbollar på 8 minuter! Jag gör koreanska veganska risbollar hela tiden och kan inte vänta med att dela med mig av mitt recept på veganska risbollar med kikärtssallad, liknande traditionell tonfisksallad, men för en utsökt vegansk risboll!

Allt du behöver är kikärter, vegansk majonnäs, dijonsenap, vitlökspulver, kokt ris, sesamolja, sesamfrön och tång för att göra dessa läckra risbollar!

Vegansk risbollsrecept

Risbollar är ett superenkelt recept att göra, med enkla och prisvärda ingredienser. Genom att göra en enkel kikärtssallad blandad med vegansk majonnäs och några andra ingredienser kan vi göra en läcker topping till en vegansk risboll.

Krämig tonfisksallad med kikärter, fylld i en välsmakande, lätt salt risboll och rullad i grillat sjögräs, gör denna rätt helt mättande och utsökt.

För det här receptet vill du använda kort- eller medelkornigt vitt ris eller sushiris eftersom den här typen av ris är mer stärkelsehaltig och klibbig och lätt att forma till en boll som håller sig i form. Jag rekommenderar inte att du använder någon annan typ av ris eftersom det lätt kan gå sönder.

Rostad tång används ofta i det koreanska köket och finns ofta i många koreanska hem. Du kan köpa grillat tång på din lokala asiatiska stormarknad.

Relaterat recept: Grönsaksjumeokbap (risbollar)

Ingredienser

Receptet är glutenfri, vegansk, äggfri, nötfri och sojafri.

Hur man gör risbollar (veganska)

För att förbereda dina veganska risbollar, börja med att krossa kikärtorna i en skål med en gaffel.

Tillsätt vegansk majonnäs, vitlökspulver, kelpgranulat (för skaldjurssmak – valfritt), dijonsenap och salt och peppar. Blanda allt väl.

Tillsätt det vita riset eller det kokta kort- eller mellankorniga sushiriset, sesamolja och salt i en skål och blanda väl. Smaka av och justera eventuellt kryddor.

Bär matberedningshandskar, ta cirka 1/3 kopp av risblandningen i ena handen och platta till den något, skapa en liten fördjupning i mitten.

Tillsätt ca 1 msk av kikärtssalladsblandningen i hålet och förslut risbollen försiktigt med fingrarna.

Smula ner det rostade tången på en tallrik i små bitar och rulla risbollen så att den täcker utsidan med lite tång för att ge mer smak.

Upprepa med resterande ris och kikärtssallad.

Njut som mellanmål eller måltid!

• För att förbereda dina veganska risbollar, börja med att krossa kikärtorna i en skål med en gaffel.

• Tillsätt vegansk majonnäs, vitlökspulver, kelpgranulat (för skaldjurssmak – valfritt), dijonsenap och salt och peppar. Blanda allt väl.

• Tillsätt det vita riset eller det kokta kort- eller mellankorniga sushiriset, sesamolja och salt i en skål och blanda väl. Smaka av och justera eventuellt kryddor.

• Bär matberedningshandskar, ta cirka 1/3 kopp av risblandningen i ena handen och platta till den något, skapa en liten fördjupning i mitten.

• Tillsätt ca 1 msk av kikärtssalladsblandningen i hålet och förslut risbollen försiktigt med fingrarna.

• Smula ner det rostade tången på en tallrik i små bitar och rulla risbollen så att den täcker utsidan med lite tång för att ge mer smak.

• Upprepa med resterande ris och kikärtssallad. Njut som mellanmål eller måltid!

Kalorier: 296kilokalorier | Kolhydrater: 46g | Protein: 7g | Fett: 9g | Mättat fett: 1g | Fleromättade fetter: 2g | Enkelomättat fett: 2g | Natrium: 222mg | Kalium: 175mg | Fiber: 4g | Socker: 2g | Vitamin A: 14UI | C-vitamin: 1mg | Kalcium: 36mg | Järn: 2mg

BEHÖVER MER RECEPTINSPO? KOLLA PÅ DEM: